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Chakchouka
Voici la recette de Chakchouka, une recette orientale originale à faire avec vos oeufs et pleine de goût avec vos plantes aromatiques
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
40
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Orientale
Ingrédients
5
œufs
4 à 5
tomates
2
poivrons
feta
1
pincée
piment
1
pincée
cumin
1
gousse
ail
pain pita
1/2
botte
persil
1/2
botte
coriandre
sel et poivre
Instructions
Hacher les tomates, poivrons, oignon. Faire revenir à la poêle sur feu moyen
Ajouter ail, cumin, piment, sel et poivre
Laisser cuire 20 minutes
Mixer la moitié de la préparation et la remettre dans la poêle
Casser les œufs dans la poêle et continuer à faire cuire pendant 8-10 min à feu doux
Sortir du feu
Parsemer la coriandre, le persil et la feta émiettée
Pour déguster : tremper le pain pita dans la préparation