Recette Croque-Madame
Nous vous proposons la recette d’un incontournable de la cuisine française, simple à reproduire chez-vous, le croque-madame ! Cette recette gourmande est parfaite pour savourer les bons œufs de vos poules.
Ingrédients
- 1 œuf
- 1 tranche de jambon
- 1 tranche de cheddar
- 2 tranches de pain de mie
- Herbes de Provence
- Sel
- Poivre
Préparation
- Découpez le centre de l’une de vos deux tranches de pain de mie,
- Faites fondre une noisette de beurre dans votre poêle,
- Faites dorer vos tranches de pain de mie dans la poêle,
- Ajoutez votre œuf entier au centre de votre tranche de pain de mie vide,
- Mettez votre tranche de jambon sur l’autre tranche de pain de mie,
- Retournez la tranche de pain de mie avec la tranche de jambon dans la poêle pour faire dorer l’autre côté,
- Faites fondre votre tranche de cheddar dans la poêle pour qu’il soit un peu coulant,
- Retirez votre tranche pain de mie avec le jambon de la poêle et placez-la dans votre assiette,
- Rajoutez votre morceau de cheddar et la tranche de pain de mie avec l’œuf,
- Salez, poivrez et ajoutez des herbes de Provence,
- Dégustez votre somptueux plat.
